Vous êtes une mère débordée, constamment à la recherche d’idées créatives pour préparer des plats délicieux sans y passer des heures ? Décrochez votre toque, car vous êtes au bon endroit ! Grâce à cet article, les repas sains ne seront plus un casse-tête. Nous allons vous dévoiler des recettes simples, adaptées à chaque membre de la famille, et surtout… ultra rapides à réaliser !

Mais avant de plonger dans ces délices culinaires, pourquoi ne pas jeter un œil sur comment préparer des repas en moins de 30 minutes ? C’est par ici ! 🕒

Salade de riz au citron et au poulet 🍚🍗

• Riz cuit (un restant de la veille fera l’affaire)
• Blancs de poulet grillés et coupés en dés
• Zeste de citron, pour ce petit pep’s
• Assaisonnez avec un peu de sel, de poivre et d’huile d’olive.

Tarte rapide aux courgettes et jambon

Mélangez des tranches de courgettes avec du jambon coupé en dés, ajoutez un appareil d’œufs et de crème, puis cuisez dans une pâte à tarte prête à l’emploi.  Prenez le temps de voir les 10 exercices simples pour perdre du poids rapidement à la maison

Pizza maison express aux légumes de saison 🍕

Une base de pâte à pizza, une sauce tomate fraîche, des légumes de saison tranchés finement et hop, au four !

Gratin de pâtes au chorizo 🍝

Des pâtes, du chorizo, un peu de crème, et le tour est joué. N’oubliez pas le fromage pour gratiner !

Soupe crémeuse aux pommes de terre et chou

Les pommes de terre apportent du réconfort, tandis que le chou offre une note nutritive. Ajoutez-y de la crème fraîche pour la gourmandise et vous avez une soupe parfaite pour les soirées fraîches.

Omelette aux épinards, tomates et fromage 🍳🍅

Battez quelques oeufs, incorporez-y des épinards frais, des tomates cerises coupées en deux, et saupoudrez généreusement de fromage. Cuisez à feu doux pour une omelette moelleuse à souhait.

Nouilles sautées au poulet et légumes de saison 🍜

Un plat rapide à faire, surtout si vous avez des restes de poulet. Faites revenir vos légumes préférés avec le poulet, ajoutez les nouilles, une sauce soja légère, et voilà !

Tartelettes au jambon et courgettes

Faciles à faire et délicieuses, ces tartelettes seront le plat préféré des enfants. Un peu de pâte, des tranches de jambon, des rondelles de courgettes, et le tour est joué !

Wraps aux Légumes et Poulet Grillé

Prenez des tortillas de blé entier, ajoutez des tranches de poulet grillé, des légumes croquants comme des carottes râpées, des poivrons et des feuilles de laitue. Terminez en enroulant le tout et savourez ce plat équilibré en quelques bouchées.

Salade de Quinoa aux Fruits et Noix

Le quinoa est une source de protéines idéale. Mélangez-le avec des fruits frais comme des raisins, des morceaux de pommes, et des noix pour le croquant. Une salade qui offre une explosion de saveurs et de textures.

Poêlée Express de Légumes et Tofu 🍆

Coupez du tofu en dés et faites-le revenir dans une poêle avec des légumes comme des aubergines et des brocolis. Assaisonnez avec une sauce soja légère et un peu de citron. En moins de temps qu’il n’en faut pour le dire, un plat végétarien délicieux est prêt.

Saumon au Four avec Asperges et Citron 🐟🍋

Disposez des filets de saumon sur une plaque de cuisson. Ajoutez des asperges autour, arrosez le tout d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron. Enfournez pour un plat sain prêt en un rien de temps.

Curry de Pois Chiches et Légumes 🍛

Faites revenir des oignons et de l’ail dans une poêle avec du curry en poudre. Ajoutez des pois chiches cuits et des légumes comme des épinards et des tomates. Laissez mijoter quelques minutes et servez avec du riz pour un repas végétalien délicieux.

Muffins aux Fruits et Flocons d’Avoine

Préparez une pâte à muffins en mélangeant des flocons d’avoine, de la compote de pommes non sucrée, des bananes écrasées et un peu de miel. Enfournez et vous aurez des muffins moelleux et sains pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Salade de Lentilles avec Vinaigrette Citronnée

Les lentilles cuites sont une excellente base pour une salade riche en protéines. Ajoutez des légumes croquants comme des concombres et des poivrons, puis arrosez d’une vinaigrette à base de jus de citron, d’huile d’olive et d’herbes fraîches.

Une astuce pour les mères pressées : Utilisez des légumes surgelés pour gagner du temps sur la préparation. Ils sont tout aussi nutritifs et délicieux ! Par ailleurs, n’hésitez pas à consulter les alternatives saines aux collations sucrées ici pour offrir des goûters sains à vos enfants.

Conseils pour des repas sains et rapides 

• Prévoyez un menu pour la semaine : cela vous évitera de vous demander chaque jour ce que vous allez cuisiner.
• Cuisinez en grande quantité : les restes peuvent être congelés pour les jours où vous n’avez vraiment pas le temps.
• Intégrez des légumes dans chaque plat : ils sont la clé d’une alimentation équilibrée.
• Dédiez un jour à la préparation : coupez vos légumes, préparez vos sauces, faites cuire du riz ou des pâtes en avance.
• Jouez avec les épices : elles peuvent transformer un plat simple en une explosion de saveurs.
• Optez pour les fruits de saison : en salade ou en dessert, ils apportent fraîcheur et vitamines.
• Pensez aux gratins : qu’ils soient de pâtes, de légumes ou même de riz, ils sont souvent simples à réaliser et plaisent à tous.

Rappelez-vous, chaque moment passé en cuisine est un moment d’amour offert à votre famille. La passion et le soin que vous mettez dans chaque recette se ressentent dans chaque bouchée. Et si vous voulez partager vos astuces ou vos recettes coup de cœur, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous !

D’ailleurs, si vous voulez aller encore plus loin et booster votre confiance en matière d’alimentation, jetez un œil ici. Vous ne serez pas déçu(e) ! 😉

Voilà, chères mamans débordées, j’espère que ces recettes vous seront d’une grande aide et apporteront un sourire sur le visage de chaque membre de votre famille. À vos fourneaux ! 🍳